深圳光明区的港式茶记杀到虎门,全场7
-国际惯例,文末福利-
COMEFROMSHENZHEN
耀文
新港式茶餐厅
YAOWENRESTAURANT
茶记·实录
第①家开在深圳光明区新式创意+港式经典●19.9元超值单人饱饭套餐
●下午茶时段饮品免费喝
●全场菜品7.8折ComeFromSZ
1.
深圳光明区来的港式「茶记」对于珠三角人来说,鲍参翅肚都比不过一餐简简单单的热奶茶配菠萝油。自己拿着报纸过来吃早餐,或者边喝茶吃包边跟朋友“吹水”,都是茶餐厅的常态。
从深圳光明区开过来,浓浓的港式风味,门口摆着刚出炉的各种包点,空气里飘散的浓郁茶味,还有各种细细碎碎的说话声都有记忆里的味道。
喝早茶和去茶记,都是广东人最有地域特色的饮食习惯。伙计拿着小本子记录餐品,从后厨小窗口拿餐端上桌,都是很熟悉的画面。
NOWBEFORE
2.
网红+经典,双重碰撞/7:30-10:30Breakfast/
ONE"港式经典菠萝油"新鲜出炉的菠萝油,中间夹着一块冰冻的牛油,冰火两重的口感很是过瘾。
在酥皮和面包的分界开一个口子,把冷牛油夹进去,松软的包搭配上脆脆的酥皮,还有冻冻的浓郁牛油,是一款经典的港味。
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TWO"每日现包鲜虾云吞面"广东人的早餐餐桌或多或少都会出现过云吞面,鲜味的汤底搭配上脆脆的碱水面,还有大颗云吞,一碗能唤醒早上惺忪的灵魂。
大地鱼汤底,脆脆的碱水面,每日现包的整只鲜虾云吞,面上漂浮着韭黄段,是经典的一碗鲜虾云吞面的正确打开方式。
/11:00-14:00Lunch/
ONE"食神叉烧黯然销魂饭"星爷同款“黯然销魂饭”,普通的煎蛋和叉烧也能成为灵魂。
色泽鲜亮的蜜汁叉烧,咸甜适中,肥瘦相当,入口能感受肉在融化。这块叉烧是“销魂”的关键。
半生熟的三颗煎蛋一戳就流心,叉烧蘸上蛋黄吃味道更加温和,肉质更细腻。半生熟的煎蛋是黯然销魂饭的最有标志性食材。
把煎蛋捣碎搅合搅合,搭配上饭一口闷,再吃上一块叉烧,这一刻我们都是“食神”。
/15:15-17:00AfternoonTea/
ONE"网红泡澡茶「熊出没」"这两只非常容易化掉的熊仔这里也有,在冻柠茶和奶茶里泡澡,熊出没,泡着泡着就“消失”。
可爱的熊仔是用茶底和奶茶冰冻制成,憨态可掬的熊仔放在上面都不想把它破坏掉。
用酒瓶子装着奶茶,软胶制成的盖子方便打开,铁杯子非常有老冰室的影子,更冻更适合夏天!
TWO"网红「脏脏」漏奶华"火了很久的漏奶华当然也必须在菜单上占据一己之地,新式的多士做法,新奇有趣又有独特风味。
轻轻地按压下去一扯开,里面的奶就决堤一样漏出来,看这这个绝美场景,我的眼泪从嘴巴里流出来。
面上撒着厚厚的阿华田粉,里面藏着稀释过的炼奶一按就会冒出来,中间还藏着一块牛油香味浓郁。炼奶经过调配,并不会过分甜腻,加上阿华田粉和吐司,绝配!
22%Off
3.
19.9饱饭套餐,全场7.8折*活动期限为9月16日-9月20日*
活动期间,全日供应超值19.9饱饭单人套餐,主食三选一,饮品二选一,抵到烂之余还能吃饱饱,工作日来整翻一套!下午茶时段,每人消费一次,就能免费获得除特调饮品外的任意一杯饮品,三点三跟朋友仔“吹水”好去处我帮你支棱起来了!除了上面的活动,还有全日整单7.8折,还不马上埋位?耀文新港式茶餐厅(虎门店)
(一)
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