夏季清凉小炒海参丝瓜炒鸡蛋
刚进入大暑时节，最近全国各地又普遍雨水很多，许多朋友被这湿热的天气折磨的无心饮食。
今天淘淘给大家介绍一道清凉又滋补的家常小炒——海参丝瓜炒鸡蛋，这道菜不仅味道绝佳，而且不论从清凉的色彩搭配还是营养均衡的角度，都不失为炎炎夏日的餐桌首选。
食材准备：
具体操作：
1.鸡蛋打匀
2.海参切块
3.丝瓜切滚刀块
4.葱爆锅
5.入丝瓜翻炒
6.待丝瓜软了加入鸡蛋
7.最后加入海参
8.加一勺盐
9.加一勺鸡精
10.出锅
喜欢吃辣味的朋友，也可以切1-2只小红辣椒炝一下锅，这样色彩搭配也更加漂亮哦！这样炎热的夏季，每天吃上一只海参，对于调理外燥内虚的体质是大有裨益的。
