清热祛火韭黄炒鸭肉的制作方法百度经验

下面就为大家介绍清热祛火-韭黄炒鸭肉的制作方法将要用到的食材韭黄和鸭肉、黄辣椒准备好处理食材。将鸭肉切成小条，将韭黄切成段状，黄辣酱切成两半将韭黄放入锅中煸炒，炒法与平时炒肉相同，炒韭黄略加一点醋更香。鸭肉用料酒、酱油腌制三五分钟，加生粉拌匀，如此，肉嫩滑韭黄碗里倒入适量酱油、少许醋、水，下锅翻炒片刻即可将鸭肉也放入锅中炒一会，炒熟即可。我们喜欢泡菜汤汤下饭，所以汤宽，不妨试试，很好吃的

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