它是清肠草,也是雄激素,养肠胃补

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年味越来越浓,春天的脚步越来越近,一到过年家人们坐在一起吃团圆饭,唠家常,实在是一件幸福的事情,饭局只要多了,肠胃的压力就会变大。今天营养师大乔给大家带来一款养胃补肾的食材,它是“清肠草”,也是“雄激素”,养肠胃补肾虚,8成人不知道!这菜就是韭黄了,韭黄相对于韭菜,色泽更受人们喜欢,除了补肾还能有效清除肠道的垃圾,算是过年人们餐桌的首选菜了。接下来就把这款家常的韭黄鸡蛋的具体做法教给大家,一起学习一下吧!韭黄炒鸡蛋By幸福精灵a配料:韭黄克、鸡蛋4个、姜5克、干辣椒2个、精盐3克、料酒5毫升、食油20毫升烹饪步骤:1.主要原材料准备。2.韭黄摘洗干净后切寸段。3.生姜切丝,干辣椒剪小段4.鸡蛋磕入碗中,加入料酒。5.再撒一点点盐,打成蛋液。6.热锅凉油,倒入蛋液,煎至定型后盛出备用。7.锅中留底油,下姜丝,干辣椒碎炝锅。8.下韭黄。9.翻炒两下后加精盐调味。10.加入之前炒好的鸡蛋。11.翻炒均匀即可。烹饪小贴士:1、韭黄性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。2、韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。3、韭黄的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。4、韭黄含有大量维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称,治疗便秘,预防肠癌。你喜欢吃韭黄吗?喜欢美食杰的文章请点赞、

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