每日膳食兔熊超值营养配搭韭黄木耳

黑木耳的营养价值大家应该都不陌生，以前兔熊君也介绍过。

今天兔熊君再给大家推荐一道有关黑木耳的美食——韭黄木耳肉丝。

/韭黄木耳肉丝/

主要食材：

肉丝

鲜黑木耳

韭黄

蒜瓣

鸡蛋1个

食用油

料酒

盐

淀粉

具体步骤：

1.黑木耳洗干净，切成丝备用；

2.韭黄洗干净，切成段备用；

3.大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，备用；

4.肉洗净，切成丝，然后用料酒、淀粉和盐腌制约20分钟左右，备用；

5.鸡蛋敲碎，打散成蛋液，备用；

6.把油倒入锅中，加热，然后将蛋液倒入锅中，稍微凝固后捞出，备用；

7.将肉丝快炒到变色，然后盛起，备用；

8.爆香蒜蓉，然后加入黑木耳、韭黄炒熟，再加入肉丝和鸡蛋炒匀到食材熟，可以根据口味的咸淡加入盐等调味料，然后炒熟装盘即可。

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长按







































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