生姜配上它还能这样

编辑蛋蛋

嫩姜炒肉丝原料：猪肉克，嫩姜克，郫县豆瓣酱10克，酱油10克，料酒10克，花生油20克，味精1克，花椒面3克。

嫩姜炒肉丝的做法：

1)猪肉、生姜洗净后均切成细丝。

2)炒勺置旺火上，加花生油烧至五成热时煸炒豆瓣酱出香味，然后放入肉丝炒散，烹酱油、料酒，下姜丝炒几分钟，放味精，翻炒装盘即成。

生姜炒鸡蛋的原料:鸡蛋3个，生姜50克，红萝卜10克，豆芽10克，韭黄10克，韭菜花10克，猪瘦肉15克，植物油20克，盐5克，味精5克，白糖2克，水生粉适量。

生姜炒鸡蛋的做法:

1)红萝卜去皮切丝，豆芽去两头；止黄洗净切2段，韭菜花切段。姜去皮切姜，瘦肉切担，加少许盐、水，生粉。

2)鸡蛋打散，用平多涡烧热下少许油。把鸡蛋倒人摊成蛋皮，拿出切丝。

人参姜蜜粥原料:人参3g，生姜汁、韭菜汁各5ml，蜂蜜50g，粳米g。

人参姜蜜粥的做法：

将人参切片，用清水适量浸泡；粳米淘洗干净，与人参片及其水浸液一起倒入锅中，用文火煮至米烂粥成时，加入蜂蜜、姜汁、韭菜汁拌匀，再煮片刻即可。趁温食用，每日1剂，分几次食完，连食30日。

End

二蛋

赞赏