又到吃红薯的季节,若你做不到这点,多吃反

随着红薯大量上市

又到了吃烘山芋的季节

前二天有个病人对我说

米医森，最近总感觉自己胃胀胃堵，不知道怎么回事？

我就问她最近饮食上怎么吃的，她说最近在减肥，听说薯类健康又减肥，中午就一直在吃蒸紫薯，配山药大米粥，香葱芋艿，还有一点点绿叶菜，昨天下班路上还吃了个烤红薯，到家感觉胃胀胀的，就只喝了点番茄土豆汤。。。。

土豆，芋艿，红薯，山药，吃那么多薯类当然容易滞气，胃胀胃堵了呀~

可她义正言辞地说：现在都说吃得太精细不好，我多补充五谷杂粮也错了吗？再说了，红薯不是可以减肥吗？

哎，又见深秋，这些根茎、种子类的食物丰收之时，我们今天先聊聊这些根类食物吧～

哎，看来今天减肥红薯要——人设崩塌，偶像失格了

当砖家们在说红薯减肥时，其实是在说它的特性

薯曰：“我本无能减肥，全靠媒体在打call”

很多人减肥时，都把淀粉视作仇敌，我们的大米白面的淀粉含量是75%-80%，红薯薯类的淀粉含量约16%-30%

加上薯类膳食纤维也比较高，所以用它替代高淀粉含量的白米白面，就可以减少淀粉含量摄入，同时有饱腹感，容易耐饥。

这样看来红薯薯类减肥是正解啊，没错啊，高潮在下面。

我在中医大读中药学时，老师一直跟我说：学中药学，很多人都用力去记每味药能治什么，这一点不用我去强调了，但我希望你去记住所有药的禁忌，这往往是大部分人所忽略的。

比如——山药，它的功效很多人记得滚瓜烂熟，可它的禁忌是什么呢？

别绞尽脑汁想了，中药学教材里第页明确写着：湿盛中满而又积滞者忌服。

那，吃红薯薯类的禁忌是什么？量

土豆，芋艿，红薯，山药，一般薯类都生长在土里，所以性质平和，可以补益脾胃，吃了以后不容易感到饿，在自然灾害年代，我们就是靠着米饭不够红薯凑，硬撑过来的。直到如今我们去饭店为最后一道——五谷丰登蒸红薯兴奋时，爷叔们直摇头“曾吃它吃伤了”。

So，谁说一首歌一部电影才能回忆起当年，一个蒸红薯就行了。。。

红薯里含有“气化酶”和粗纤维，可以在人胃肠里产生大量的二氧化碳（屁，所以红薯吃多爱放pi）。因此，气虚的人吃多红薯会出现腹胀、无力等症状。

接着说山药，都说山药健脾，健脾分脾阳和脾阴，山药是偏养脾阴的，对于舌头偏瘦小干瘪，嘴唇爱起皮，阴虚的人，特别适合吃山药，而舌头胖大，舌苔厚腻，中焦湿重，脾阳虚的人就不适合了。

包括土豆，芋头，大部分薯类都含有10%-30%的淀粉，它们的口感“很面”“很粉”，这个特性也直接导致：薯类吃多后容易胃胀滞气，就是壅塞（堵塞）人体体内五脏六腑气机运化，造成气机不畅，直接导致消化不良，腹胀，反胃酸，打嗝。

四季变化何止在天气预报里，看桌上那么多好吃的，就知道深秋了。再爱薯薯家族的成员，每天最佳摄入参考量：50-g

米医森，如果我还是一不小心，吃多了胃胀怎么办呢？

好想说——不听话撑死活该

可以试试炒麦芽，为什么呢？

中医看来是同气相求，用现代科学来说就是当麦芽发芽时，会产生某种酶，能够迅速分解自身的蛋白质或淀粉，如果同时伴随打嗝，反胃酸，还可以试试陈皮。

中医很人性化，再不听话的吃货都有办法搞定，还把这些吃货分类得特别细：

吃肉吃多了——吃山楂消，

喝酒喝多了——吃葛根解，

抽烟抽多了——喝千金苇茎汤清，

蔬果吃多了——吃草果温

。。。。。。。

总犯案不悔改的，给我拖出去打一顿再吃······药！

放闷屁是技术

放响屁是气度