据说美国人搞鬼令葱价飙升，这2天加拿大人

本地葱价急升，有蔬菜批发商透露，入货价半年来急升两倍。因葱价飞涨，成了网友吐槽的对象。有人发帖说：「前几天超市四五根青葱1.99元，比一升汽油还贵，我硬生生地放回去了，舍不得买。水深火热，看样子以后只能每天吃螃蟹和龙虾了。」

除了葱，韭黄和白菜价格飞涨也成为大家吐槽的「段子」，有网民将韭黄戏称为「韭皇」。有网友甚至教大家情人节不要送花，送韭黄好了。

另一网友表示：「你还敢说白菜价？在加拿大，现在白菜是贵价和大牌的代名词！」还有人自嘲说：「那些前一段看着中国雾霾庆幸自己来了好地方的朋友，我敢保证，在中国亲友们的肺被雾霾染黑之前，我们已经快要饿死了！」

据明报报道，在加拿大生活了40年的老华侨表示，见过加元汇价跌破60美分，但相对来说从未见过葱这样昂贵。“这不是抢劫吗？不可能这样贵！说葱是进口的和加元汇价续跌都是骗人的！其实是供货商“在搞鬼”!”

一间蔬菜批发商表示，葱价从1月1日开始急升，主要因为受加元汇价低迷和美国恶劣天气影响，加上葱必需靠美国和墨西哥进口，“美国人好聪明的，见你们自己没有，就会抬价。”

葱是中餐的必需品：云吞面要加葱，烧味饭要跟葱油，蒸鱼、葱爆牛肉又要葱。有家庭主妇则表示，已暂停用葱煮食。蒸鱼用姜代替葱的效果也不错，有时候则用果皮取代葱，效果也很好。

也有主妇因为葱价高企，开始在自家窗台上DIY种葱，自给自足。只需准备一个的花盆，放入一些比较肥活的土壤，然后将葱剪掉大部分叶子插在土里，置于室内窗边有阳光处，一两天浇水一次即可。如果不施肥，种一次葱可以收成5至6次。

假如家中没有花盆，用水插种也同样可以。这里介绍一个超简单的自己种葱DIY

做法：把整颗连根的葱从根部算起6公分处切掉，放入有水的容器中置于室内窗边有阳光处即可。每2天换一下水。

葱的生命力很强，三天就会长好几公分。

用这种方法长出来的都是青色的葱，用水种大约可在冬天活一个月，夏天可以活更久。(综合明报报道)