天凯小课堂养生篇第四十五讲韭黄

补肾益肝、健胃润肠的韭黄炒鸡蛋

天凯鸡蛋：3个韭黄：00克

圣女果：3个小葱：适量

油盐：适量

做法详细步骤：

1、准备好原材料；

、将天凯鸡蛋放入碗中，加入适量的盐，打散备用；

3、热锅凉油，将鸡蛋液倒入；

4、鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块，盛出备用；

5、再在锅中倒入少许油，下入韭黄翻炒；

6、韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀；

7、再加入刚炒好的鸡蛋翻炒；

8、出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀；

9、盛入碗中。

补肾益肝、健胃润肠的韭黄炒鸡蛋的做法小贴士

这是很美味的快速小炒，先将鸡蛋炒熟后备用；再炒韭黄，韭黄炒制时间不宜长，加入盐调味后，就可以和鸡蛋混合，最后出锅前加入圣女果，翻炒均匀就可以出锅了。