慢性肾炎患者可以吃韭菜吗

冬天到了，饭桌上最少不了的就是饺子，尤其是韭菜馅饺子，那更是少不了的。那么对于慢性肾炎患者，可以吃韭菜吗?慢性肾炎患者能不能吃韭菜还要按患者的病情阶段而定的，每克韭菜中含有蛋白质2.2克，脂肪0.5克，碳水化合物1.3克，钙50毫克，磷45毫克，铁1.6毫克，维生素C31毫克，特别是胡萝卜素的含量高达3.2毫克，为百蔬之冠。此外韭菜中还含有较多的纤维素、挥发性油和硫化物等。

慢性肾炎患者在病情较轻时是可以吃的，慢性肾炎患者在限磷，限铁时最佳不要吃韭菜，假如吃会增加肾脏的担负。但也不是一切慢性炎患者都不能吃韭菜，对于医生没有要求限磷，限铁的慢性肾炎患者而言是能吃韭菜的。

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