周末探店大唐正点
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大唐正点，鼎福的台柱
一个冷清到极点的商业体，
用“知食工厂”也没有撑起来这个“美食广场”。
在整个商业体里的商家都很冷清的局面下
大唐正点却依然火爆。
大唐正点
今天，本来是想去吃一家刚开业的点心“美成轩”却不料去到要排很久的队，而且丝毫没有进展，大概是因为42元自助所以人特别多。随性的童鞋边说好像鼎福那边也有点心吃。好吧我们今天是专门出来吃点心的，不能空嘴而归。
环境
没有华丽浮夸的装饰
有种点心传说的感觉
店面分为两个区，一个是靠近厨房的，另外一边在电梯隔壁，应该是后来才加进来的。
从配置到装修到菜单，都有种点心传说的感觉。
二人世界、四人商务用餐、八人家庭聚餐皆宜。
我们吃了
正点四大金刚
价格：42￥
里面分别有凤爪，蜂巢肚，脱骨鸭掌以及排骨。平均单点只要十块五就能吃到四大金刚。
凤爪：鸡爪的挑选够大，浸泡的时间够长所以能把皮炸的比较蓬松，吸入的汤汁更加的多。
蜂巢肚：大小切得均匀，酱汁调配适当，不会太咸或者太淡，厚薄均匀并不会出现说咸淡不均的现象。
排骨：这边的排骨是脱骨的，所以并不能确保这个用的是排骨肉，但味道还是可以，就是分量都有点小。
脱骨鸭掌：脱骨之后的鸭掌并没有皮更多的只能算是鸭脚筋。味道也并没有特别突出可能吃了前面三者味道过于浓郁导致鸭掌并没有吃出特别的味道来。
味道评分：
凤爪：★★★★
排骨：★★★☆
蜂巢肚：★★★★☆
脱骨凤爪：★★☆
碧绿蝌蚪虾饺
价格：24￥
从虾饺外观来看特别萌,但并没有达到我们预期的效果,可能抱的希望太大所以失望的也就越大。
一开始以为用汤勺装的应该是会流汤的，但是并没有。
虾饺皮口感还可以但是并不是说厚薄很均匀也就是说一个虾饺里面的皮有薄有厚。
Ps：虾饺皮并不是擀出来的而是用刀捻出来的。
所以捻饺皮的应该还不是特别老手。
接着再说说馅，这个虾饺的馅虾并没有特别的弹牙，也就是说并没有吃虾饺的最初的乐趣。
味道评分：
碧绿蝌蚪虾饺：★★★☆
瑶柱鲍鱼烧卖皇灌汤墨鱼黄金球
价格：38￥23￥
瑶柱鲍鱼烧卖皇：可以说是贵在鲍鱼跪在烧麦。38的价格一口十块，吃的唠唠我呀心在滴血······
鲍鱼口感还可以但是烧麦的味道不行有点柴。还是有虾饺的那个问题，虾也并没有特别弹牙，缺失口感，可能泡枧水的时间不够吧~~~
灌汤墨鱼黄金球：第一次见到这道菜是在点心传说吃到的，可以说当时吃到的时候是相当的惊艳，脆脆的外皮咬开后是弹牙的墨鱼丸，墨鱼丸咬开之后里面一口热汤喷涌而出。是的当时的点心传说可以做到的水准，现在做不到了，但大唐正点做到了。
味道评分：
瑶柱鲍鱼烧卖皇：★★
灌汤墨鱼黄金球：★★★★★
秘制串烧虾
价格：38￥
说是串烧虾，但其实做法应该是油炸的，而且很油，虾皮并没有炸脆，所以还得破壳不能连壳吃。秘制其实也就是椒盐，在锅里翻炒葱蒜辣椒和椒盐后和炸好的虾混匀。
虾肉很有弹性，对于数量和价格来说算一般没有特别的有性价比，一共有9根。
味道评分：
秘制串烧虾★★★★
韭黄鲜虾春卷
价格：17￥
韭黄鲜虾春卷也是现在较多的港点店都有的菜，数量是四节也就是两根春卷价格也就一般。
虾肉还是延续着虾饺的特点。不做太多的评价
味道评分：
韭黄鲜虾春卷：★★★☆
蓝莓山药冰淇淋
价格：26￥
在薯片上挤用山药碾成的泥，其中夹着淡奶油，味道没了山药的清香味多了一份奶油的厚重感。挤上蓝莓酱多了一份甜
外观创意是还可以，但是上菜就得吃，放久了薯片就软了
而且价格并没有特别美丽。
味道评分：
蓝莓山药冰淇淋：★★★
Delicious
还有其他的菜
以下图片来自网络：
鲜果拿破仑
会跳舞的钢管鸡
砂锅煎包
大唐巧手虾饺皇
普洱茶
总结
地理位置：★★★
出品：★★★★
环境：★★★★
卫生：★★★★
推荐指数：★★★☆
唠食刻
唠食刻，唠时刻。三句不离吃，五句不离食.Wanttobea老食客formsawtou。一个理工吃货的balabalabala。
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大唐正点
汕头市-金平区-新明珠美食广场（原鼎福生活广场）
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