平凡的年，就是一家人一起吃好多好多顿
现在很多地方都下雪了，
下雪过后除了美到窒息的雪景，还增添了更多的年味儿。
曾经看过一个感人的故事，
说是一个老奶奶上了年纪患上了老年痴呆症，
忘记了很多东西，
但是她仍然记得只要下雪，
她的儿女们都会回来。
所以只要每年到了冬天下雪，
她就会往村头走，家里人都拉不住，
问她去干吗？
她就会说“回来了，回来了”……
其实儿女就在她的身边，但是她却还记得那一份等待！
“你尽管吃，吃不饱算我输”
——屯堡的菜，不是随便吃得完的
现在的人们，上学的、上班的、在外打拼的很少有时间聚在一起，吃一顿团圆饭，而过年就是一家人团圆的时候，无论再远都会回家，无论再忙都会回家。
这样一来，团圆饭就十分的重要，既要满足所有人的胃口，又要体现家的味道。很多人家现在生活水平提高，已经不在家里做吃团圆饭了，觉得浪费时间且非常麻烦，但我却认为，那并不是麻烦与浪费时间，反而是一种家的温暖。
屯堡的菜有很多，但是团圆饭可是必须精挑细选才能上桌，如韭黄寓意长长久久、蒸鱼寓意年年有余、青菜整片用水煮寓意长命菜等这些算是寓意好兆头的菜。还有炸山药茨菇、八宝饭、腌菜肉、辣子鸡、香肠腊肉血豆腐等都是特色菜，大鱼大肉也是证明这一年家门兴旺。
很多人之所以认为麻烦是因为一大早就必须去买菜，回来就要开始收拾，从葱姜蒜到鱼肉虾，从炸茨菇到清蒸鱼，桌上的每一道美食都感觉非常麻烦，可是这都是一家人在一起说话打闹的时候。
“来来来，摘韭黄，摘干净点啊”，
“过来，洗青菜，不能掐断啊”，
“慢点，别把茨菇的芽揪了”，
全都帮着干活，这一顿饭并不是谁的事，而是大家的事。
因为屯堡的菜实在是太多，可以满足任何人的口味。喜欢辣的，那就是辣子鸡，本地土鸡切小块配以各样佐料，用辣椒翻炒，鸡肉入味儿，辣椒飘香；不喜欢吃辣的，有韭黄炒肉、炸茨菇等小菜；喜欢吃肉的，有腌菜肉、红烧肉等大肉的菜；不喜欢吃肉的，也有八宝饭、豆腐这些清淡一些的菜。反正就是各种口味都有，尽管吃，吃不饱，算我们输。
炸山药
八宝饭
“因为在一起才有了家的意义”
——无论路多远都要回家
这只是一顿年夜饭，寻常人家的一顿年夜饭，热闹且美味，一菜一味都融入记忆，一语一笑都暖化人心，这就是亲情，就是家。现在总有人感叹“年味儿”越来越淡，但在我看来，只要有家人，只要一家人，那年味儿就是在的。
这一顿饭时间非常的长，但谁都不在意，一屋子的欢声笑语一直到孩子们耐不住性子出门放鞭炮才会有人开始站起来。鞭炮声提醒着人们，新年到了，桌上的菜也吃的差不多了，大家快速的撤下去，厨房也开始洗洗刷刷，叔叔伯伯们要陪着爷爷，阿姨婶婶们就陪着奶奶看春晚聊家常，老人们心疼孩子们路程很远却还是长途跋涉的回来，孩子们却说这是家，路多远都要回家。
在这个发展的时代里，
屯堡对过年的种种记录，变成了情怀，
可是那一份等待却是珍贵的，
只要有家，只要在屯堡，“年”就在，
家人一起吃好多好多顿饭，
这就是“年”。
编辑/堃颖
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