惊蛰过后万物生,把春天吃到肚子里

今年的惊蛰节气为3月6日~3月20日，「微雨众卉新，一雷惊蛰始」。《孝经纬》：「雨水后十五日，斗指甲，为惊蛰」。从惊蛰起为卯月，卯者，茂也，言阳生而滋茂也。万物出乎震，震为雷，春雷预示着生长的季节开始了。

此时节宜户外小运动微汗，衣服增减适度，春捂秋冻。多吃时令春菜，少吃酸味，睡眠充足，安静神气。

惊蛰饮食小贴士

适宜：芥菜、姜、韭黄、乌鸡、葡萄干、鸭血、枸杞、菠菜

惊蛰时节肝阳之气渐发，阴血相对不足，饮食宜戒酸增辛，多吃些补肝血、助阳气的食物，以顺阳气生发，使气血如春日一样舒展畅达。《千金方》曰：「是月（阴历二月）宜食韭，大益人心。」故此时最适宜吃韭菜，有温肾助阳、散瘀活血、健胃暖中的功效。

除此之外，芥菜、茼蒿、姜、韭黄、青椒等辛温之食也应常吃，可避免因阳气生发过快而出现背凉、四肢凉麻胀等阳气不足之症。肝主藏血，春季要想肝疏泄有度，一定要保证肝血充足，宜多吃大枣、桂圆肉、乌鸡、葡萄干、鸭血、枸杞、菠菜等补血养血之物，如果最近常有头晕、眼睛干涩、睡觉多梦等阴血不足情况，更要常吃多吃。

少吃：冷饮、螃蟹、蛤蜊、生蚝、绿茶

春季肝旺易克脾，而寒凉之品会损伤脾胃阳气，若此时不加以顾忌，对脾胃无疑是雪上加霜。所以，冷饮、海鲜（螃蟹、蛤蜊、生蚝）最好少吃，水果大多数性寒凉，并非越多越好，每天1~2个就好。喜欢喝绿茶的也应该有所节制，淡茶一二杯就好。如果不慎造成胃痛、腹泻，可煮点生姜红糖水喝。

忌吃：动物肝脏、黄花菜、酱菜、大蒜、小蒜、生鸡蛋、兔肉

《金匮要略》：春不可食肝--肝旺时，以死气入肝伤魂也。

《云笈七签》：是月勿食黄花菜，交陈葅（酱菜），发痼疾，动宿气。勿食大蒜，令人气壅，关膈不通。勿食鸡子，滞气。勿食小蒜，伤人志。又云：勿食兔肉，令人神魂不安。

若不了解自身体质，