家常菜百吃不腻,分享7道家常菜的做法,好

家常菜是我们生活中必不可少的,家常好味道,给你家一般的温暖。家常菜是最受欢迎的,百吃不厌,分享7道家常菜的做法,好吃又下饭,简单实用,一周不重样,快收藏吧。原料:鸡脯肉干子榨菜杭椒制作:先将鸡脯肉切成丝加入盐、淀粉、生抽、料酒等调味料,拌均匀腌制一下;热锅凉油,将鸡丝放入锅中翻炒至鸡丝变色后放入干子丝进去翻炒;加入适量的生抽翻炒上色,再加入榨菜丝进去翻炒;加入杭椒丝进去翻炒,加入少许盐翻炒均匀即可。原料:香肠蚕豆米雪菜制作:烧锅水加入少许油和盐,将蚕豆米放入里面煮到九成熟后捞出;烧热锅放入少许油将香肠丁入锅煸炒,直微微出油后加入雪菜末进去翻炒;翻炒几下后加入1勺糖翻炒均匀,加入蚕豆米继续翻炒几下后加入少许盐调味,再放入红椒丁翻炒均匀即可。原料:鸡蛋洋葱青椒制作:鸡蛋打入碗中加入少许盐和料酒,打散备用;烧热锅放入适量的油,倒入鸡蛋液,微微定型后划散成小块后盛出备用。锅中留少许油,放入洋葱丝进去翻炒,炒出香味后加入青椒丝翻炒至变色,再加入适量的盐调味翻炒均匀,最后倒入鸡蛋进去翻炒均匀即可。原料:杭椒卤肉红辣椒制作:烧热锅放入适量的油,将蒜片入锅煸炒,爆香后放入杭椒进去翻炒;翻炒杭椒变色后加入适量的盐翻炒均匀,再加入卤肉片进去翻炒几下后加入红辣椒圈进去翻炒即可。原料:卤好的牛肚丝香芹红椒制作:将提前卤好牛肚切成丝;烧锅水加入少许盐和油,将芹菜入锅焯烫变色后捞出变色;烧热锅放入适量的油,将牛肚丝入锅翻炒两下后加入卤水进去继续翻炒;再加入西芹丝进去翻炒,加入少许盐调味,出锅加入红椒进去翻炒变色即可。原料:包菜培根红椒制作:烧热锅放入少许油,将培根入锅煸炒,微微煸炒出油脂;放入红椒进去翻炒两下后加入手撕的包菜叶进去翻炒,直至包菜微微发软,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。原料:鸡蛋韭黄木耳制作:鸡蛋打入碗中加入适量的盐,打散备用;烧热锅放入适量的油,倒入蛋液微微煎至定型,划散成小块盛出备用;锅中留少许油,加入韭黄进去翻炒两下后加入木耳丝进去翻炒,加入盐调味,再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

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