几个家庭小菜,好吃哦

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做法：1.肉丝用料酒、蚝油抓捏均匀后，倒入一些食用油拌匀腌制备用。年糕切片，韭黄清理干净后洗净切成段。2.热锅冷油，倒入腌制好的肉丝滑炒至表面变色。3.加入韭黄翻炒至韭黄变软。4.切好的年糕片用水冲一下。5.倒入小半碗水，盖上盖子焖煮2到3分钟，即可出锅。葱丝切好，码放在盘中；里脊肉切丝，加料酒、生抽、淀粉、盐抓匀上浆，入油锅滑熟；锅中留底油，放入甜面酱、白糖和少量的高汤或清水；调匀酱汁后，放入滑过油的肉丝翻炒均匀，倒在码好葱丝的盘中即可。豆腐切小块，平菇洗净切条状，豌豆尖择好洗净备用；锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟，加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味；豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。1.牛奶.白糖.淀粉搅拌,倒入锅内;2.煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;3.凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4.需要时取出切块或排骨状;5.将面粉.植物油.水.精盐.发酵粉.味精调成糊浆;6.油热至6成,将奶糕沾裹上糊浆,入油锅,炸至金黄捞起。1.土豆去皮切小块,上蒸锅蒸制15-20min;2.置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥,加切碎的韩式辣白菜;3.用橡皮刮刀拌匀,捏成圆饼形;4.电饼铛或者不粘煎锅倒少量油,加热后下入泡菜饼,中火煎制;5.一面煎至焦黄后翻面再另一面,至两面煎好后即可起锅装盘。把鸡蛋打入碗中，加入凉开水，搅匀；取面粉放入鸡蛋液中搅匀；再放入虾皮；起锅热油，取面糊倒入平底锅内；转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入黑芝麻；待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。家常菜，开胃又下饭又好吃，你也来试试吧。1.排骨煮去血水，洗净，加大米。2.清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。好了，看了是不是食欲大开啊？赶紧去试一试吧

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