豆类谱写新章,叶菜走势限高,供需关系亟待

老赵说行情：

南方市场：平台每天的留言出现最多的问题是“什么时候涨价？”“还有希望吗？”连续低迷的菜价让人感觉难以坚持，各地逐渐增加的种植面积，不断提高的种植技术，产量逐渐增高，再加上种植信息的难以完全统计，会造成部分菜品的过剩，以四大金刚为例，虽然云南是叶菜的主产区，但只要气候适宜、管理得当，很多地方同样产量惊人，云南晋宁附近就有长期种植上海青的农户，往往看到广州涨价，就认为云南产区也会涨，殊不知目前北菜南下的趋势下，这种空挡会被迅速填补，所以有时候销售端的短时波动并不会立刻反映在产区收价上，毕竟全盘来看，供货量并未减少。在此大环境下，广州的波动再正常不过，叶菜继续小幅波动，上下不超过三毛，受短期供货的影响，菠菜波动稍大，西兰花和豆类托高温的福，保持在高位波动；葱蒜、辛香类向下浮动，格局仍未改变。深圳叶菜、葱蒜、辛香类反弹，虎门几乎全线反弹，希望能在今日对整个南方行情有所带动。

北方市场：北方依旧诉说着昨天的故事，走势平淡，少有偏差。武汉上海青、生菜、黄白小调清唱，涨跌不过一毛，不成气候，绿娃娃菜的落幕仿佛是大势所趋，供需关系失衡的松花进入下行通道，有产区收价加持的小瓜和荷兰豆、米椒风头向上，走势良好，千年老妖紫甘蓝发声上扬；郑州叶菜终于止住下滑的脚步，但总体基数仍然不高，意大利、油麦菜等主流叶菜基本都在三元周遭徘徊，小菜中瓜尖和夹豆以红示人，芳茜和红珊瑚、韭黄等波动下滑，米椒高位波动，其余原地踏步；北京互有起落，叶菜还是老幺，香辛表现不错。

端午将近，叶菜中除了单天货较少的意大利和油麦菜稍微应了下景外，其余均是一副两耳不闻窗外事，被外省尤其是北方的货量压得死死的，奶油生菜这样的小品类主要受短时供需影响，今又复位上涨。总体而言今天要货的人较前两天略微多了一些，但大环境的限制下，价位还是难有起色。

大部分小菜还是逗留在窝中，其中茴香头、红菜头串通一气，来了一次大跃进，因天气原因导致收货少，需求好，价格被一并抬高，后期延续性还有待观望，菜心、瓜尖、鸡窝菜价格小幅上涨属于正常波动，香菜货少，走货好维持在稳定价位上下波动，罗纹昨天提到属于短期的抢货行为，今天小幅下滑也是在所难免的，紫甘蓝略有波动。

花科大同小异，目前供货少、好货不多的局面仍在继续，不同的是西兰花连续四天稳在4.7元一线，白花却发动了洪荒之力继续上攻，价位已很理想，还是那句话，产销对等才能走的更远、更长。

坐拥主场的豆类仍旧不负众望，昨天老赵预判“云南豆类品质过硬、供货不多还有一定上涨空间”，今天甜、夹豆再次惊喜登场，价位上完胜去年同期，四季豆小步跟随，后市还请稍加留意产销匹配度。

小葱依旧面不改色，一副随意而安的态度，见过小葱的荣盛兴衰的蒜苗也选择稳住阵脚，以此保住现有地位，芹菜的需求不是很大只能在现有价位小幅上下波动，胡萝卜和兰花苔平稳一线。

惊喜登场的甜豆

说明:

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