20年经验大厨精心炮制老广味盛宴,不出苏
寻味南番顺，舌尖老广州
广府粤菜的美食文化
其实都起源于南番顺
“南番顺”是珠三角鱼米之乡的代表
独特的“南番顺”饮食文化
让不少苏州老饕都争先恐后地去品尝！
好消息！好消息！
想一次尝遍南番顺美食的
再也不用打飞的去广州
因为
苏州文博诺富特酒店有大事发生
↓↓↓
6月21日-7月20日
这里有一场酒店美食节！
这下诺富特又要被吃货攻占啦！
//名厨坐镇，粤菜水准很过硬！//此次“寻味南番顺”美食节不仅有广东大厨坐镇，还有从业二十余年、师承金陵厨王的张大厨实力助阵。
名厨联手，带你尽兴品尝地道正宗的广州美食！众多实力派菜品，等你来PICK！
广式烧味拼叉烧，可以说是老广们饮食习惯的一个代表，顺德的厨师团队对传统蜜汁叉烧的做法进行不断改良，终于研发出口感肥而不腻，鲜嫩爽口的特色菜-驰名中外的“首创蜜汁黑叉烧”。
灌汤烧鹅灌汤烧鹅也是讲究得很，进炭炉前，肚子里要塞饱秘制酱料、料酒和高汤，烤得红亮油光再上桌~香喷喷的烧鹅吃在嘴里的时候，整个人都酥软了。
顺德拆鱼羹顺德拆鱼羹流传近百年，是顺德“一鱼八味”的头菜。最考刀工，甚至有“刀如飞电，鱼鲜美”的赞誉。
大厨将鲮鱼煎至金黄，拆骨取肉为鱼茸，再以鱼骨熬汤。鱼肉鲜美、羹汁顺滑，溶入了鱼肉的鲜味和木耳丝、韭黄丝等的香味，让舌头在汤羹柔软的轻拂中遇到一种又一种美妙。
清酒小鲍仔浸好的鲍鱼咸鲜适宜，肉质嫩弹，带着清酒的清香，是性价比极高的贵族享受
煎酿鲮鱼顺德的煎酿鲮鱼是一道很考验厨师功夫的粤菜！会做这道菜的已经少之又少，没想到在这里吃到了！
鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，肉质鲜美，鲮鱼的Q弹指数实在出人意料，咬开鱼皮的一刹那仿佛听见了‘吱’的一声，很爽脆~
桂花炒瑶柱桂花炒瑶柱是广东佛山的著名小吃，金黄与晶莹剔透相间，炒散的鸡蛋犹如朵朵桂花掉落在餐盘上，色泽雅黄，令人眼前一亮。
脆皮妙龄鸽妙龄鸽是指以生长期为23天的乳鸽，此时的鸽子最是骨软肉酥，柔嫩多汁。脆皮鸽要趁热吃，一口下去完全不觉得油腻，皮脆柔嫩，满口汁水丰腴。
鱼腐浸时蔬鱼腐是不少顺德名菜中的主角，乐从鱼腐色泽金黄，味道鲜美，幼滑甘香，撩人食俗。用它做主料做出来的菜都是席上佳肴！
双皮奶顺德双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，吃起来香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香！
当然除了校长介绍的这些
还有超多美味都在
首届诺富特酒店美食节
……
//在优雅中用餐，邂逅南番顺//毗邻苏州国际博览中心的文博诺富特，坐拥金鸡湖与月光码头的静谧湖景，酒店风格简约大方，宽阔与明亮的暖系色泽给人舒心之感。
二楼中餐厅不仅氛围高雅，小包大包齐全的包厢设置，满足不同人数需求，贴心而周到。
动人的名字也是很圈粉了，茉莉厅、睡莲厅、兰花厅、玫瑰厅……每一个都简约大方又不乏设计美感，舒适静谧令人倍感惬意~
说了这么多
小可爱们是不是都馋了？
诺，校长这就双手奉上购买攻略
还在等什么，赶紧抢购吧~
??苏州文博诺富特酒店×苏州吃客??
此次南番顺美食不仅有零点菜单
餐厅特别推出了/桌（10位）的套餐
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?首届诺富特酒店美食节?
时间
年6月21日-7月20日
地址
苏州文博诺富特酒店二楼
博雅轩中餐厅
吴中区苏州大道东号
电话
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