粪水渗下后即培土
出芽后即可揭去稻草2.覆盖草帘:第二次培土后,当韭黄又长出土面10-16厘米,气温在35℃以下时,就可遮盖草帘使其在黑暗环境中生长播种前,按70-80厘米的行距开深、宽均为15-2 【阅读全文】
收割时要用快刀沿新生茎与原生茎交界处
二、移栽移栽要选在暖和天气三、管理韭菜根茎移栽到窖内后,不浇水,不施肥,每隔3天~4天选晴天中午查一次温度,并通气1小时,通气后将窖门封严韭菜黄在3℃~30℃的范围内均能生长,其最 【阅读全文】
原材料:鲩鱼肉100克、韭黄150克、红
原材料:鲩鱼肉100克、韭黄150克、红椒1只、蒜少许、姜一块3、锅内留油,下蒜茸、韭黄、红椒丝、盐,炒至八成熟时加入鱼丝,调入味精、白糖、胡椒粉,用湿生粉打芡、炒匀,淋麻油出锅入 【阅读全文】
培土是使假茎软化的主要措施之一
秋季在9月下旬-10月上旬⑵喷施除草剂,在播种后淋足水即可使用50%的丁草胺乳油,每667m2用药量100-150ml对水喷施在畦面上四、选择适宜栽培方式⑴人工挖除五、田间管理韭菜 【阅读全文】
植株丛直立
植株丛直立,叶宽肥厚,成株高55厘米,味鲜脆嫩,纤维素极少,柔嫩质优,生长快,产量高、耐寒、耐肥、耐高温、高湿,喜黑暗无光环境,比一般的韭菜品种分蘖力强,假茎粗不易倒伏,跑马根少, 【阅读全文】
采收宜于傍晚避光进行
黑色农膜覆盖培育韭黄比常规瓦筒培育亩节约成本400元/茬,亩增产6.7%以上,具有增温、避光、保湿、除草等特效加之华南地区春季雨水多、湿度大,秋季常遇高温干旱,采用上述办法软化栽培 【阅读全文】
培土方法:先用脚将韭菜叶子全部踩倒
于9月上旬至下旬,选长度适宜、生长茂盛的青韭菜培土培土要选露水大的天气,趁露水未干时进行培土方法:先用脚将韭菜叶子全部踩倒,然后用锄头把行间的泥土铲到韭菜上,将韭菜全部覆没,覆土1 【阅读全文】
后者产量较高
整地施肥,每667平方米撒施腐熟鸡、猪粪2000至30o0千克,磷酸二氢钾20千克,尿素15千克,硫酸钾15千克6月上中旬,苗高15至20厘米移栽到温室内,当年冬季即可生产韭黄也可 【阅读全文】
收割以晴天上午为宜
选择通透性好、排灌方便、土质肥沃,便于起苗,伤根少的砂质土壤作苗床②种子处理每667m2苗床播种量4~5kg,成苗供2600~5300m2大田种植若发芽率低于80%,则播种量应酌情 【阅读全文】
整地作畦选择耕层深厚
四周开围沟1.品种选择(1)深耕 韭菜种植后多年不翻耕,且年年“跳根”,生产韭黄又需培土,因此要求在播种前一定深耕翻耕深度一般为24~28厘米,甚至40厘米以上(2)作畦 一般作成 【阅读全文】
大田收割韭黄后
切忌收割后即施粪水,否则引起烂蔸当韭黄长到60厘米左右,顶端开始出现枯萎时要及时收割如遇雨淋,尤其是温度高时,极易烂苗,影响产量及品质收割后将韭黄用稻草捆成0.5千克左右的小把,水 【阅读全文】
随着人民生活水平的提高
分株繁殖是将要更新的老韭根挖起后,切去下部的老根基及上部的叶片,待伤口愈合后按一定的株行距栽植疫病:以假茎及鳞茎被害较重,花苔也会感染,呈暗绿色水浸状病斑,属真菌性病害注意轮作和排 【阅读全文】
在双屋面中夹入稻草
先把草棚的畦面整平,即在培土形成的埂的两侧边上铲去3-4厘米的土层,形成一阶梯,以利于安放草棚建草棚应注意如下事项:畦沟内不可存留积水,雨后要及时排水,以免韭菜腐烂;草棚上的草要理 【阅读全文】
用因跳根而需换茬的韭菜蔸
拱棚可采用竹架,种植地按照宽1.3~1.5米分厢,每1.5米用黑色地膜覆盖拱架上,两边用细土压紧,防止漏光韭黄是韭菜在黑暗无光条件下栽培,生产出的淡黄色、无纤维、品质鲜嫩、味美可口 【阅读全文】
一试验方法韭菜收割后
韭菜收割后,每40平方米施120公斤腐熟的粪肥和10公斤腐熟的干禽粪,然后松土养根 采用黑色农膜覆盖法栽培韭黄时,应采取深沟高畦的方式,育苗前施足养根肥,育苗过程中注意通风,避免棚 【阅读全文】
选地建窖选地势高燥背风向阳地下水位低
梁上密铺一层苇箔或高粱秸,然后撒一层麦草,麦草上再放一层20厘米厚的酿热物调节窖温韭根入窖后10天,窖温保持9―12℃,促其发芽,韭芽长5―6厘米时,浇一次温水;10天后窖温保持在 【阅读全文】
蛋炒韭黄鸡蛋炒韭黄
春天的韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和 磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质。韭黄等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,还能续筋骨,疗损伤。 【阅读全文】
黄炒肉丝韭黄炒肉丝
韭菜和韭黄都是我们平时经常食用的菜肴,它们既可做主料,也可做配料或馅料,最家常的就是韭菜饺子和韭黄炒鸡蛋了。其实韭黄是韭菜经软化栽培变黄的产品。在韭菜出土之时将遮光物盖在韭 【阅读全文】
黄三鲜春卷韭黄三鲜春卷
春卷是我们非常爱吃的春季的时令佳品,它是用干面皮, 包入准备好的馅料(荠菜三鲜、虾仁韭黄、红豆沙等等,各种各样,丰富多彩,能满足各类人的胃口),再将两头折起,卷成长卷下油锅 【阅读全文】